Прогнозирование спроса позволяет:
- Заранее планировать штат/мощности
- Предотвращать перегрузки и простои
- Оптимизировать расписание смен
Методы:
- Скользящее среднее — просто, без сезонности
- Сезонная декомпозиция — тренд + сезон + шум
- ML-модели — сложные паттерны
